5 ý tưởng tự làm bánh ăn dặm cho bé thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Trong các món ăn cho bé ăn dặm, mẹ cần bổ sung các món độc đáo để kích thích bé khi ăn. Việc tự làm bánh ăn dặm cho bé đổi khẩu vị cho bé. Ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng ngoài bột khuấy ra thì bánh ăn dặm cũng nên thêm vào thực đơn bữa phụ. Bên cạnh việc tạo dựng thói quen ăn uống khoa học bằng ghế cho bé ăn dặm, Chilux xin giới thiệu mẹ 5 ý tưởng làm bánh siêu thơm ngon lại dễ làm qua bài viết sau.

1. Vai Trò Của Bánh Ăn Dặm Với Bé

+ Rèn luyện kỹ năng nhai, nuốt cho bé. Bánh ăn dặm giòn, dễ nhai và tan nhanh trong miệng, bé sẽ không bị nghẹn, hóc. Bé ăn bánh kích thích tuyến nước bọt hoạt động, hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn.

+ Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như canxi, đạm và các chất dinh dưỡng cho bé. Ngoài nguồn dinh dưỡng được lấy từ các bữa ăn, từ sữa mẹ, bé cũng nên được bổ sung thêm bữa phụ từ bánh ăn dặm.

+ Giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bánh ăn dặm luôn làm bé luôn cảm thấy thích thú với việc ăn uống.

Vậy nên bánh ăn dặm cho bé khởi đầu ăn dặm tốt nhất cho bé. Việc bố mẹ tự làm bánh ăn dặm cho bé lại càng tuyệt hơn, vừa dinh dưỡng vừa vệ sinh. Trong thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng cũng đã có thể ăn bánh ăn dặm.

2. Tự Làm Bánh Ăn Dặm Cho Bé Tại Nhà

2.1 Làm bánh khoai tây cho bé ăn dặm tại nhà

Bánh khoai tây cho bé ăn dặm là một món ăn đơn giản, dễ làm. Mẹ có thể làm cho bé ăn, hầu hết các bé đều thích bánh này. Đặc biệt, với những bé chậm lớn mẹ có thể làm bánh này cho bé ăn, bởi bánh giúp bé tăng cân đáng kể. Món ăn lành mạnh và tốt đối với trẻ nhỏ, chứa nhiều dưỡng chất trong ớt chuông, chuối, khoai tây.

Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1/2 quả chuối, 10 gam ớt chuông đỏ, 10 gam ớt chuông xanh, 20 gam bột mì.

Cách làm:

+ Làm sạch khoai tây, ớt chuông.

+ Luộc chín khoai tây, vớt ra bóc bỏ vỏ. Cho vào bát và nghiền nát.

+ Ớt chuông xanh, đỏ thái nhuyễn nhỏ. Chuối nghiền nhỏ.

+ Cho ớt chuông, bột mì, khoai tây, chuối vào chung một hỗn hợp và trộn đều.

+ Tạo hình từng miếng nhỏ bằng cách viên tròn rồi ấn dẹt.

+ Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho bánh vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều 2 mặt là hoàn thành xong.

2.2 Làm bánh mì sandwich cho bé ăn dặm

Bánh mì sandwich rất quen thuộc với mọi người, riêng có phiên bản ăn dặm cho bé. Tự làm bánh mì sandwich cho bé ăn dặm cho bé cực dễ  như sau:

Nguyên liệu: 1/2 quả bơ, 1 thìa cá thu, 1 trứng gà, bánh mì sandwich

Cách làm

+ Cá thu làm chín bằng cách hấp rồi tán nhỏ. Nghiền bơ và trứng đã luộc.

+ Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho hòa quyện.

+ Cắt miếng bánh mì sandwich vừa ăn, mỏng rồi phết hỗn hợp trên lên bánh rồi cho bé ăn.

Vậy là thành phẩm bánh mì sandwich cho bé ăn dặm đã hoàn thành. Cùng xem thành phẩm ở hình dưới đây.

2.3 Tự làm bánh ăn dặm cho bé vị hoa quả

Nguyên liệu: 1 chén nước trái cây, 1 chén bột mì, 1 chén ngũ cốc cho bé

Cách làm

+ Trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một hỗn hợp quyện với nhau.

+ Đổ hỗn hợp ra mâm, rắc bột mì vào và cán mỏng tầm 1,5cm.

+ Nặn bột bánh thành hình thù bắt mắt.

+ Cho vào lò vi sóng ở 175 độ C nướng khoảng 20-30 phút

2.4 Tự làm bánh ăn dặm cho bé bằng cà rốt và hạt đậu xanh (bánh rán)

Nguyên liệu: 4 thìa bột, 1 chén cà rốt xay nhuyễn, 1 chén đậu xanh nghiền, 1 nhánh tỏi.

Cách làm

+ Trộn cà rốt + đậu + tỏi + bột thành hỗn hợp sệt.

+ Viên rồi cán thành những miếng nhỏ dẹt, nếu quá ướt thêm chút bột.

+ Làm nóng chảo với một ít dầu ăn chất lượng trên bề mặt.

+ Rán vàng đều 2 mặt ở lửa nhỏ vừa. Để nguội cho bé ăn.

2.5 Bánh bí đỏ nhân phô mai

Bé ăn bánh bí đỏ nhân phô mai này dễ dàng nhờ các nguyên liệu nhuyễn và được hấp mềm. Loại bánh này cực phù hợp để làm bữa phụ ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng trở lên.

Nguyên liệu:  1 trái bí đỏ, 9 viên phô mai, 200 gam bột nếp.

 Cách làm:

+ Hấp chín bí đỏ sau đó nghiền nhuyễn thật đều.

+ Trộn bí đỏ với bột nếp. Sau đó, nhào bột đến khi bột trở nên mịn đặc.

+ Chia thành 9 phần bằng nhau. Nắn rồi bỏ phô mai vào giữa.

+ Hấp bánh chín. Để nguội cho bé ăn.

Tự làm bánh ăn dặm cho bé rất dễ phải không mọi người. Sau khi đọc bài viết, bố mẹ hãy bắt tay vào làm ngay một loại bánh bất kì trên. Kết quả của bé sẽ làm bố mẹ bất ngờ lắm đấy!

>>> Xem thêm: Cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm

Chilux