Bé biếng ăn nên bổ sung gì? Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho bé biếng ăn

Biếng ăn sinh lý là tình trạng gặp phổ biến ở các bé. Vậy bé biếng ăn nên bổ sung gì? Bé ăn ít cả về số lượng lẫn chất lượng, không đủ chất dinh dưỡng. Chilux gợi ý những dinh dưỡng cần bổ sung vào thực đơn dành cho trẻ 1-2 tuổi biếng ăn trong bài viết sau.

1. Nguyên nhân khiến bé biếng ăn

Biếng ăn ở trẻ thường sẽ xảy ra liên tục ít nhất 1 tháng. Lúc này, bé có biểu hiện chậm phát triển. Chúng cũng không quan tâm đến thức ăn và thậm chí không thông báo về cảm giác đói.

Các nguyên nhân khiến bé biếng ăn phải kể đến như:

+ Không rèn luyện thói quen tốt, những thói quen xấu như: ăn chậm, ngậm thức ăn, không chịu nhai…

+ Cho trẻ vừa ăn vừa chơi trong lúc ăn.

+ Bé vừa ăn vừa xem tivi, chơi đồ chơi hay vừa dạo vừa ăn làm bé quên mất nhiệm vụ chính là ăn uống.

+ Không cho trẻ ăn đúng bữa

+ Chỉ cho trẻ ăn món chúng thích

+ Không cho con ăn cùng gia đình

+ Cho trẻ uống quá nhiều nước

+ Cha mẹ không làm gương cho con

+ Ép trẻ ăn

+ Áp đặt nguyên tắc cứng nhắc trong việc ăn của bé

+ Không kiên trì tập luyện cho bé ăn các món mới

Với rất nhiều lý do khiến bé biếng ăn như trên, các mẹ loay hoay với câu hỏi bé biếng ăn nên bổ sung gì. Bởi nếu không cải thiện, bé sẽ dẫn tới suy dinh dưỡng, bất lợi cho trí não khi lớn lên.

2. Bé biếng ăn nên bổ sung gì?

Khi bé biếng ăn lâu ngày sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch. Vì vậy, các mẹ cần đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng lúc này của con. Ngoài việc tìm cách cho bé ăn đủ, ăn nhiều, những dinh dưỡng cần bổ sung cho bé lúc này cũng rất cần thiết.

Dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn luôn là bài toán làm đau đầu cho bố mẹ bất kể giai đoạn nào. Có thể giúp bé ăn ngon trở lại và không bị còi cọc với 8 nhóm dưỡng chất sau:

2.1 Kẽm

+ Thực hiện quá trình trao đổi chất, sản sinh tế bào và năng lượng.

+ Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch cho bé từ thời gian đầu.

+ Hỗ trợ quá trình phát triển trí não để trẻ phát triển toàn diện.

+ Cải thiện vị giác và cả khứu giác, thị lực.
+ Thiếu hụt kẽm gây rụng tóc, lâu lành thương, tiêu chảy mạn tính, trẻ chậm lớn, dậy thì muộn,…

2.2 Lysin

+ Giúp cho sự phát triển của cơ thể, hình thành và tổng hợp protein trong cơ thể.

+ Sản sinh carnitine – là dưỡng chất đóng vai trò là chất xúc tác cho sự chuyển hóa axit béo thành năng lượng. Carnitine còn giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.

+ Thiếu hụt lysin có thể dẫn tới giảm cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, buồn nôn,  đau đầu,thiếu máu,…

2.3 Vitamin B

+ Giúp chuyển hóa carbohydrate thành glucose. Đây là chất cần thiết để sản sinh năng lượng cho bé hoạt động.

+ Chuyển hóa chất béo và protein hiệu quả.

+ Tốt cho sức khỏe (gan, da, tóc, mắt).

+ Giúp hệ thần kinh và não bộ thực hiện chức năng tốt và linh hoạt nhất.

2.4 Chất xơ

+ Giúp cân bằng và phát triển lợi khuẩn. Điều nãy hỗ trợ chuyển hóa thức ăn và tạo cảm giác ngon miệng cho bé.

+ Giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và trung hòa.

+ Ngăn chặn tiểu đường diễn ra ở tuổi vị thành niên và các bệnh tim mạch.

Trong danh sách dinh dưỡng cho bé biếng ăn nên bổ sung gì thì chất xơ là chất thiết yếu, gần gũi. Chất xơ có nhiều trong rau củ, trái cây. Các mẹ nên bổ sung cho bé hằng ngày, tạo thói quen tốt cho bé ngay từ khi bé.

2.5 Axit béo Omega-3

+ Điều trị các triệu chứng của tình trạng biếng ăn hay rối loạn ăn uống.

+ Giúp quá trình trao đổi và tiếp nhận thông tin của não bộ tốt hơn.

2.6 Probiotic

+ Tránh các triệu chứng như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và các dấu hiệu rối loạn đường tiêu hóa khác.

+ Là nguồn bổ sung lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột mà ngày nay đang được bổ sung.

2.7 Sắt

Tác dụng: Tạo ra hemoglobin và hồng cầu

2.8 Canxi và vitamin D

Canxi và vitamin D dễ bổ sung lại có tác dụng vô cùng lớn đối với sự phát triển của trẻ. Danh sách dinh dưỡng bé biếng ăn nên bổ sung gì không thể thiếu danh mục chất này.

Tác dụng:

+ Vitamin D giúp cơ thể trẻ hấp thụ canxi dễ dàng hơn.

+ Canxi là khoáng chất vi lượng cần thiết cho sự chắc khỏe của hệ cơ xương ở trẻ em.

3. Cách lên thực đơn cho trẻ biếng ăn

3.1 Cách lên thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn

Đối với trẻ 1 tuổi, cần đảm bảo một số chất nhất định để đảm bảo trẻ có thể phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần. Mẹ cần tham khảo cách lên thực đơn cho trẻ biếng ăn.

Chế độ dinh dưỡng trong thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn cụ thể như sau:

+ 3 bữa chính/ ngày (cháo, cơm, mì, súp): tương ứng với khoảng 100 – 150gr gạo

+ Chất béo (dầu gấc, dầu oliu,…): khoảng 30 – 140gr

+ Chất đạm (thịt, cá, tôm, cua, trứng,…)

+ Rau xanh, hoa quả: tương ứng với khoảng 50 – 100gr

+ Trẻ cần uống khoảng 600 – 800ml sữa/ngày (sữa mẹ, sữa công thức, sữa tươi, sữa chua, phô mai,…)

3.2 Cách lên thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn

Trẻ 2 tuổi biếng ăn có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ và thể chất nghiêm trọng. Áp dụng đúng giờ giấc thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn khoa học như sau:

Bữa sáng (6 giờ 30 – 7 giờ 30): Cháo, súp, phở, mì, nui,…

Bữa phụ sáng (9 giờ): nên cho bé uống sữa

Bữa trưa (11 giờ – 11 giờ 30): cho bé ăn cơm kết hợp các dưỡng chất

Bữa phụ chiều (14 giờ 00 – 14 giờ 30): sữa, chè, trái cây,…

Bữa chiều (17 giờ 00 – 17 giờ 30): cơm, cháo, trái cây.

Bữa tối (20 giờ 00 – 20 giờ 30): nên cho bé uống sữa rồi ngủ sớm.

a. Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn

Biếng ăn kéo dài sẽ để lại những ảnh hưởng lâu dài đến sự hoàn thiện và phát triển của trẻ. Để giúp bé ăn ngon hơn, mẹ có thể tham khảo một số món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn sau đây:

+ Cơm nắm cá súp lơ

+ Canh đậu hũ (đậu phụ)

+ Trứng rán cuộn.

+ Súp củ cải, nấm hương, đậu Hà Lan…

+ Đậu hũ non sốt tôm và hành lá

+ Thịt viên sốt cà chua.

+ Súp bí ngô, bông cải xanh.

Các mẹ nên quan sát nguyên nhân biếng ăn và khắc phục. Nếu để tình trạng biếng ăn kéo dài quá lâu, bé sẽ suy dinh dưỡng và thiếu hụt chất cho trí tuệ. Mẹ hãy tham khảo những thực đơn cho trẻ 1-2 tuổi biếng ăn trên.

Chilux